Goût
: Gourmand sans être trop sucré en bouche, aucune amertune, un goût fruité et floral, une texture qui cristallise lentement et de manière homogène.
Propriétés
: Très riche en oligo-éléments, vu la pluralité et la diversité des végétaux butinés.
D’une manière générale, le miel de fleurs sauvages vous aidera à renforceret stimuler l’organisme.
Apiculteur passionné, Laurent Cazenave se cache derrière Apis Mellona.
Aujourd’hui, ses ruches sont disséminées dans plusieurs endroits stratégiques, de Soorts à Tosse, pour pouvoir profiter de différents nectars que propose la forêt landaise.
